A megfelelő kávébab kiválasztása az ízléstől, az elkészítési módtól és a pörkölés típusától függ. Segítünk eligazodni az arabica, a robusta és a specialty válogatások között, hogy könnyebben találd meg a hozzád illő kávét.
1
Ízprofil: gyümölcsös, diós vagy csokoládés jegyeket keresel boabet?
2
Pörkölés: világosabb pörkölés filterhez, közepes vagy sötétebb espressohoz.
3
Elkészítés: más kávé illik french boabet presshez, filterhez vagy eszpresszógéphez.
Finomabb, összetettebb ízvilág, gyakran gyümölcsös vagy virágos jegyekkel. Jó választás, ha lágyabb, elegánsabb csészét keresel.
Erőteljesebb test, magasabb koffeintartalom, karakteresebb crema. Akkor ideális, ha intenzív reggeli kávéra vágysz.
Kiemelkedő minőségű, gondosan válogatott tételek azoknak, akik szeretnék felfedezni a különleges terroirt és az egyedi aromákat.
Nézd meg a pörkölés frissességét, a származási országot és azt is, hogy egész szemest vagy őrölt kávét szeretnél. A frissen pörkölt kávébab általában gazdagabb aromát ad, különösen akkor, ha otthon, közvetlenül főzés előtt őrlöd meg.
Az arabica kifinomultabb, a robusta intenzívebb. A legjobb választás attól függ, mennyire erős és karakteres ízt keresel.
Filterhez jellemzően a világos vagy közepes pörkölés ajánlott, mert jobban kiemeli az eredeti ízjegyeket.
Ha lehetőséged van őrlő használatára, az egész szemes kávé jobb választás, mert tovább megőrzi az aromáját.
Hűvös, száraz helyen, fénytől és levegőtől védve, jól záródó csomagolásban vagy tárolóban.